코웨이, 서울대 개발 미생물 기술 품는다…음식물처리기 신제품에 적용
2026년 9월 17일 · 출처 메디컬투데이 · 신현정 기자
안테아 매거진 편집부 요약
코웨이가 서울대학교와 2023년부터 공동 연구한 음식물쓰레기 분해 미생물 기술을 확보했다. 전통 발효식품에서 발굴한 미생물 균주(미생물 집단)를 음식물처리기에 적용한 신제품을 9월 말 출시할 예정이다.
“[mdtoday = 신현정 기자] 코웨이가 서울대학교와 공동 연구한 음식물쓰레기 분해 미생물 기술을 확보하고 이를 적용한 음식물처리기를 이달 말 선보인다.코웨이는 서울대와 산학협력을 통해 개발한 ‘미생물을 활용한 음식물쓰레기 분해 혼합 균주 개발 기술’의 이전 협약을 체결했다고 17일 밝혔다.양측의 연구는 2023년부터 이어져 왔다. 음식물처리기에 적합한 미생물 균종을 찾는 데 초점을 맞춰 연구를 진행했으며, 전통 발효식품에서 음식물 분해에 적합한 미생물을 발굴하고 평가하는 기술을 확보했다.연구는 서울대 농업생명과학대학 강동현 교수”
이 소식은 안테아 매거진 편집부이(가) 외부 언론사 보도를 바탕으로 정리한 요약이며, 의학적 진단·치료·처방을 대체하지 않습니다. 개인 건강 문제는 전문의와 상담하세요. 근거 출처: 메디컬투데이
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