“기름진 음식에 곁들여라”… 혈당·염증·혈관 다스릴 세 가지
2026년 9월 23일 · 출처 헬스조선 · 김경림 기자( kkl@chosun.com )
안테아 매거진 편집부 요약
기름진 음식이 많은 명절 전후, 함께 섭취하는 음식이 식후 신체 반응에 영향을 미칠 수 있다. 영양저널 연구에 따르면 지방 56~60g의 고지방 식사 직전 저지방 요거트 226g을 섭취한 여성들에서 식후 염증 반응이 낮아지는 것으로 알려졌다.
“명절 전후로 기름진 음식을 평소보다 자주 접하게 된다. 기름진 음식이 기본적으로 몸에 안 좋긴 하지만, 무엇을 함께 먹는지에 따라 식후 몸의 반응이 달라질 수 있다.▶염증 줄이려면 저지방 요거트=저지방 요거트가 고지방·고열량 식사 뒤 나타나는 염증 반응을 낮추는 데 도움을 줄 수 있다. 학술지 ‘영양저널(The Journal of Nutrition)’에 게재된 연구에 따르면 비만·비(非)비만 폐경 전 여성 120명이 지방 56~60g이 든 식사를 하기 직전 저지방 요거트 226g을 먹었을 때, 대조식품인 콩 푸딩(요거트와 열량·영양...”
이 소식은 안테아 매거진 편집부이(가) 외부 언론사 보도를 바탕으로 정리한 요약이며, 의학적 진단·치료·처방을 대체하지 않습니다. 개인 건강 문제는 전문의와 상담하세요. 근거 출처: 헬스조선
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