“콜레스테롤·에너지 관리” 고든 램지가 아침마다 먹는 음식… 뭐야?

“아침 식사는 하루 컨디션에 큰 영향을 미친다. 소화가 잘되고 에너지를 안정적으로 공급하는 음식을 섭취하면 집중력과 체력 관리에 도움이 된다. 최근 외신 매체 서레이라이브에 영국 출신 유명 셰프 고든 램지의 아침 식단 레시피가 소개됐다. 보도에 따르면 그는 평소 오트밀에 대추야자, 시나몬 등 재료와 우유, 물을 섞어 약 15분간 부드럽게 끓인 ‘오트밀 포리지’를 즐겨 먹는다. 고든 램지처럼 먹으면 어떤 건강 효과를 기대할 수 있을까? ◇오트밀, 콜레스테롤 수치 관리에 도움 오트밀은 귀리를 압착해 만든 식품이다. 영양소를 균형...”